Nombre en náhuatl que reciben los pequeños camarones cambáridos de agua dulce. Las especies de camberinos que se localizan en México están representados por dos géneros de la familia Cambaridae: Cambarellus y Procambarus. La especie que más abunda es Cambarellus montezumae. La morfología de estos acociles es la siguiente: cuerpo dividido en dos regiones, una denominada cefalotórax y la otra llamada abdomen. La primera formada por la fusión de la cabeza y el tórax, la cual está cubierta por un caparazón y contiene los apéndices, sensóreos, bucales y caminadores. El abdomen está compuesto por seis segmentos libres, cada uno con un par de apéndices de forma aplanada, con función natatoria.

Se desarrollan en tres tipos de hábitat: en corrientes de agua clara con fondo rocoso, como son pequeños arroyos; en lagos y lagunas, y en grutas y cavernas. Se alimentan de distintas sustancias orgánicas (omnívoros). Se les considera importante fuente proteica de fácil –relativamente– acceso, sobre todo en lagunas costeras.

(EAV)