Jueves  30 de julio de 2015.

Traducir

Spanish Chinese (Simplified) English French German Greek Italian Japanese Norwegian Portuguese Russian
  • Santuario en Olinalá
  • Entrada Fuerte de Acapulco
  • Danza guerrerense
  • Mural del Palacio Municipal de Tixtla de Guerrero
  • Mural en la ciudad de Tixtla
  • Iglesia de Santa Prisca en Taxco
  • Danza de Los Apaches
  • Ofrenda de Día de Muertos
  • Mujeres danzantes de Zitlala
  • Encomendero
  • Iglesia de Santiago Apóstol en Ometepec
  • Monumento a la Bandera en Iguala
  • Tlacololeros
  • Con agua y flores, fragmento
  • Museo de la Bandera en Iguala
  • Pescado a la talla
  • Zona arqueológica Tehuacalco
  • Monumento a los héroes de la Independencia en Iguala
  • Fábrica de hilados en El Ticuí
  • Museo Regional de Guerrero en Chilpancingo
Previous Next

Adquiera su ejemplar

  • Cartel Enciclopedia
  • Cartel Enciclopedia

Buscar en el contenido

  • image
  • Visita la Feria a La Bandera
  • image
Visitas desde el 24-Feb-2012
1853119
HoyHoy93
AyerAyer1477
Esta semanaEsta semana4571
Este mesEste mes39555
TodosTodos1853119
Día más visitado 05-11-2015 : 9854
UNITED STATES
US
Usuarios conectados 74

Diseño Web

Ing. Sandra de Jesús Sánchez

Ing. Fernando Sánchez Garibay

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Girasol

Helianthus annus L. Planta herbácea muy robusta, de hasta 3 m de alto, con el tallo grueso y rugoso, las hojas triangulares o acorazonadas (las superiores dispuestas en espiral en torno al tallo). Capítulos florales muy grandes, de hasta 30 cm de diámetro, solitarios, de flósculos parduscos y una fila de lígulas, grandes, de color dorado. Frutos ovoides y aplanados. Los capítulos florales tienden a moverse hacia el sol al amanecer y se orientan siguiendo la trayectoria de éste; de ahí su nombre.

Es originaria de Perú y México. En el estado de Guerrero se encuentra principalmente como planta de ornato en huertos y jardines familiares. La época de floración es en verano, y en otoño se cosechan los frutos, para el aprovechamiento de las semillas. Hojas y flores también se utilizan en medicina.

Dentro de los principios activos se encuentran los ácidos grasos insaturados, como los ácidos linoleico, oleico, palmítico, ácidos fenólicos, pectina, vitamina E, sales minerales, flavonoides, saponósidos, colina, quercitina y antocianósidos en las flores. Las propiedades de estos principios, además de nutritivos, son emolientes, bactericidas y antitérmicos.

El aceite de semillas de girasol es, tras el aceite de oliva, el más utilizado en la alimentación humana. Es muy nutritivo, además de un gran aliado de la salud. Es válido para reforzar el ritmo cardiaco, en la prevención de la arteriosclerosis y como un buen remedio natural para regular los niveles de colesterol en la sangre. Se considera una fuente de minerales, especialmente hierro, adecuada en organismos debilitados y anémicos. En uso externo, el aceite de girasol muestra una clara acción reparadora sobre pieles delicadas y resecas, en el tratamiento de la descamación cutánea y para acelerar la curación de eczemas y quemaduras.

La decocción de semillas se ha utilizado tradicionalmente para combatir la ansiedad y los dolores de cabeza. Las infusiones de pétalos de girasol se usan para tratar resfriados y distintas afecciones respiratorias. Las semillas de girasol se utilizan en alimentación para la elaboración de margarinas bajas en colesterol, tartas y como sustituto del café, fabricación de jabones, lociones, pinturas y lubricantes.

Además, ha sido ampliamente utilizada por los indígenas americanos mucho antes de la llegada de los primeros colonos europeos. El girasol fue introducido en Europa en el Siglo XVI y el cultivo se propagó rápidamente. 

(RFPZ)